Sədi

👤 Özü haqqında

Bilik səviyyəm
İtalyan mətbəxi – İsti bölüm, Soyuq bölüm, Pizza, Qənnadı, Çörək
Bunlardan əlavə olaraq qısa müddətli işlədiyim məkanlar. “Gazelli | C.d.P", ”Locale Pizza | C.d.P","Jam Caffee &”Bakery | C.d.P", "The Wave | Sous Chef", “Güllər Kulinariya | Head Chef", "Sandwich Kralı | Head Chef". Və qısa müddətli olsada özümə “Pizzaria” açıb işlətmişəm.

💼 İş təcrübəsi

Altın Kapı – 07.2014 / 11.2015
C.d.P | Bakery, Pizzaiolo
Göyçay Terras – 11.2015 / 06.2016
C.d.P | Pastry, Pizzaiolo, Cold Section
Pizza Bruno – 05.2017 / 10.2018
Sous Chef
C.d.P | Pastry, Hot Section, Cold Section
CaffetteriaBaku – 11.2018 / 10.2019
Sous Chef
Pizza da Roma – 11.2019 / 07.2020
C.d.P | Bakery, Pizzaiolo
Lviv Handmade Chocolate – 10.2020 / 08.2021
Sous Chef
Meqapolis – 09.2021 / 03.2022
C.d.P | Bakery, Pizzaiolo
By Ruslan Pizza – 04.2022 / 08.2023
Head Chef
Caffé Golóso – 11.2023 / 04.2024
Head Chef
Lavazza – 12.2024 / 08.2025
C.d.P | Pizzaiolo
Phoenix Coffee House – 06.2025 / 07.2026
Head Chef |

💳 Vizitka

Aspaz.az PEŞƏKAR AŞPAZ

www.aspaz.az

ÜZVLÜK TARİXİ 28.08.2026

Baş Aşbaz - 5 il təcrübə

AŞPAZ ID #427

ŞƏHƏR Bakı

PEŞƏ Baş Aşbaz - 5 il təcrübə

İNGİLİS DİLİ Azərbaycan

TƏCRÜBƏ 13 il təcrübə

Aspaz.az Yemək bir sənət, aşpaz bir ustadır!

Vizitka səhifəsi →

Əlaqə

Telefon +994775433331 E-poçt sedullahsalmanov@gmail.com

6baxış

0dostlar

🛠️ Bacarıqlar

Menyunun tərtibi. Reseptlərin test edilməsi. Komadanın təşkili və idarə olunması. Cost'un tərtibi. Menyunun Komandanın və Mətbəxin gigiyenik qaydalara uyğun idarə olunması. Hesabatların aparılması.

🍽️ İxtisaslaşdığı bölmələr

İtalyan mətbəxi 90%

Avropa mətbəxi 70%

🌐 Dil bilikləri

Azərbaycan