🚨 Təcili İş Axtarıram — CV-ni indi paylaş
Ruslan Rafiyev

Ruslan Rafiyev

Təsdiqlənmiş CV
10 illik peşəkar aşpazlıq təcrübəsinə malikəm. Bunun 5 ili ərzində baş aşpaz vəzifəsində fəaliyyət göstərmişəm. Azərbaycan və gürcü mətbəxi üzrə geniş
Bakı
10+ il təcrübə
2 000 ₼
Yenilənib 55 dəqiqə əvvəl

👤 Özü haqqında

* Komandanı idarə etmək və iş bölgüsü aparmaq
* Menyu və texnoloji kartların hazırlanması
* Məhsulların maya dəyərinin hesablanması və ərzaq israfının azaldılması
* Mətbəxdə nizam-intizam və iş prosesinə nəzarət
* Qida təhlükəsizliyi və sanitariya qaydalarına riayət
* Yeni yeməklər və təqdimatlar hazırlamaq
* Stressli və intensiv iş şəraitində düzgün qərar vermək
* Keyfiyyətə və məhsulun dadına yüksək diqqət
* Komanda ilə effektiv əməkdaşlıq
* Məsuliyyətli, intizamlı və işinə ciddi yanaşan olmaq

💼 İş təcrübəsi

  • 02.2018 - 09.2018 Aspaz kömakçisi - Mangal Steak House / Zagulba Sadliq Sarayi
    09.2019 - 03.2020 Aspaz - The Club Port Baku
    03.2020 - 08.2020 Aspaz - Sea Breeze Anti-Aging Center
    09.2020 - 06.2022 Aspaz - Khachapuri Baku (Resant Group)
    06.2022 - 10.2022 Sous Chef - Khachapuri Baku (Resant Group)
    10.2022 - 07.2023 Bas Aspaz - Khachapuri Picnic (Resant Group)
    07.2023 - 10.2023 Bas Aspaz - Khachapuri Baku
    10.2023 - 09.2024 Bas Aspaz - Khachapuri Park
    09.2024 - 07.2026 Bas Aspaz - Khachapuri Home
    07.2026 - Hazirki vaxt Bas Aspaz - Amore Novxani

🎓 Təhsil

  • 2017 - 2018 12 N Baki pese liseyi(aspazliq)4 derece

💳 Vizitka

Aspaz.az PEŞƏKAR AŞPAZ
www.aspaz.az
ÜZVLÜK TARİXİ 20.09.2026
PEŞƏKARLIQ • TƏCRÜBƏ • DAD

Ruslan Rafiyev

10 illik peşəkar aşpazlıq təcrübəsinə malikəm. Bunun 5 ili ərzində baş aşpaz vəzifəsində fəaliyyət göstərmişəm. Azərbaycan və gürcü mətbəxi üzrə geniş

AŞPAZ ID #613
ŞƏHƏR Bakı
PEŞƏ 10 illik peşəkar aşpazlıq təcrübəsinə malikəm. Bunun 5 ili ərzində baş aşpaz vəzifəsində fəaliyyət göstərmişəm. Azərbaycan və gürcü mətbəxi üzrə geniş
İNGİLİS DİLİ Azərbaycan(Ana dili) Rus dili(Əla orta məktəb rus dilində bi
TƏCRÜBƏ 10 il təcrübə
Aspaz.az Yemək bir sənət, aşpaz bir ustadır!

🖼️ İş nümunələri

🛠️ Bacarıqlar

Qida təhlükəsizliyinə xüsusi önəm verirəm. HACCP FIFO və digər qida təhlükəsizliyi prinsiplərini bilirəm və iş prosesində tətbiq edirəm. Qida təhlükəsizliyi sanitariya və gigiyena üzrə çoxsaylı təlimlərdə iştirak etmişəm.

🍽️ İxtisaslaşdığı bölmələr

Gürcü mətbəxi 100%
Azərbaycan mətbəxi 96%
Avropa mətbəxi 95%

🌐 Dil bilikləri

Azərbaycan(Ana dili) Rus dili(Əla orta məktəb rus dilində bitirmişəm)