✓
Milli mətbəx üzrə məsuliyyətli, səliqəli və peşəkar aşpazam. Azərbaycan milli yeməklərinin hazırlanması, təqdimatı və keyfiyyət standartlarına uyğun şəkildə servis edilməsi sahəsində bilik və bacarıqlara sahibəm. İşimdə daim gigiyena qaydalarına, məhsulların düzgün saxlanılmasına və mətbəxdə nizam-intizamın qorunmasına xüsusi diqqət yetirirəm
Azərbaycan milli yeməklərinin gündəlik hazırlanması və təqdimatı
Plov, dolma, bozbaş, piti, kabab növləri, xəmir yeməkləri, şorbalar və salatların hazırlanması
Məhsulların keyfiyyətinə və saxlanma qaydalarına nəzarət
Gigiyena və sanitariya qaydalarına tam riayət edilməsi
Mətbəxdə iş prosesinin səmərəli təşkili və komanda ilə koordinasiyalı çalışma
Sifarişlərin vaxtında və yüksək keyfiyyətlə hazırlanmasının təmin edilməsi
Mətbəx avadanlıqlarından təhlükəsiz və düzgün istifadə
Orta təhsil
Orta məktəb məzunu
Peşə hazırlığı (əgər varsa)
Aşpazlıq kursu və ya peşə hazırlığı sertifikatı
Qida təhlükəsizliyi və gigiyena qaydaları üzrə biliklər
Chef Nihat