Orucəli Əliyev

👤 Özü haqqında

16 Nömrəli Peşə Təhsili Liseyində Dual təhsil sistemi üzrə aşpazlıq ixtisasında təhsil alan və eyni zamanda "The Ritz-Carlton" mehmanxanasında Qennadci təcrübə proqramını davam etdirən Qennadci Beynəlxalq standartlara uyğun mətbəx mühitində işləmək, yüksək keyfiyyətli təamların hazırlanmasında iştirak etmək və qida təhlükəsizliyi qaydalarına dəqiqliklə riayət etmək təcrübə kecirem Məqsədim peşəkar komandada özümü daha da inkişaf etdirərək premium xidmət səviyyəsinə töhfə verməkdir.

💼 İş təcrübəsi

2019-2021 Azza Cake House

🎓 Təhsil

16 Nömrəli Peşə Tehsili Liseyi
Dual Aşbaz

💳 Vizitka

Aspaz.az PEŞƏKAR AŞPAZ

www.aspaz.az

ÜZVLÜK TARİXİ 09.10.2026

Qennadci

AŞPAZ ID #755

ŞƏHƏR Bakı

PEŞƏ Qennadci

TƏCRÜBƏ 1 il təcrübə

Aspaz.az Yemək bir sənət, aşpaz bir ustadır!

Vizitka səhifəsi →

Əlaqə

Telefon 994997769650 E-poçt oaxofis@gmail.com

4baxış

1dostlar

🛠️ Bacarıqlar

Mətbəxdə gündəlik hazırlıq (Mise en place) işlərinin tam və nizamlı görülməsi bıçaq texnikalarından doğru və təhlükəsiz fəaliyyət göstərilməsi xammalın ilkin emalı və porsiyalanması əsas peşəkar bacarıqlarımdandır. İş prosesində HACCP sanitariya-gigiyena normasının və qida təhlükəsizliyi standartlarının tələblərinə həmçinin məhsulların saxlanmasında FIFO prinsipinə ciddi şəkildə riayət edirəm. Əsas bişirmə və termik emal texnikalarını tətbiq etməyi pik saatlarda yüksək tempo və gərginlik altında dəqiq çalışmagı komanda daxilində intizamlı ünsiyyət qurmağı və yeni reseptləri sürətlə mənimsəməyi bacarıram.