Mirze Alxasov — CV — Aşpazlar üçün İş Elanları və Vakansiyalar Saytı

👤 Özü haqqında

Məsuliyyətli, intizamlı və nəticəyönümlü aşpazam. Restoran sahəsində bir neçə illik peşəkar təcrübəyə malikəm. Komanda ilə səmərəli işləməyi, sürətli qərar qəbul etməyi və yüksək iş tempində keyfiyyəti qorumağı bacarıram. Mətbəxin gündəlik fəaliyyətinin idarə olunması, qida təhlükəsizliyi və gigiyena standartlarına riayət olunması, menyunun hazırlanması və inkişaf etdirilməsi sahələrində təcrübəyə sahibəm. Daim öz üzərimdə işləyir, yeni reseptlər və müasir kulinariya yanaşmalarını öyrənməyə önəm verirəm.

💼 İş təcrübəsi

The Table Baku Restaurant
Head Chef | 2025 – 2026
CookShop Restaurant
Head Chef | 2024 – 2025
HappyMoons Restaurant
Head Chef | 2023 – 2024
CookShop Restaurant
Sous Chef | 2022 – 2023
Ruby 360 Restaurant
Universal Chef | 2022 – 2023
CookShop Restaurant
Chef de Partie | 2021 – 2022
Mood Up Restaurant
Chef de Partie | 2020 – 2021
Pizza Bruno Restaurant
Universal Chef | 2018 – 2020

Əlaqə

Telefon 516253894 E-poçt alxasov.mirze@gmail.com

Mesaj üçün daxil olun

39baxış

2 Bəyən

🛠️ Bacarıqlar

Azərbaycan Türk İtalyan Avropa və Aralıq dənizi mətbəxlərində peşəkar iş təcrübəsinə malikəm. Pizza pasta risotto steak grill burger salat və müxtəlif sousların hazırlanmasını yüksək səviyyədə bacarıram. Menyunun hazırlanması və inkişaf etdirilməsi yeni reseptlərin yaradılması qida təhlükəsizliyi və HACCP standartlarına riayət food cost hesablamaları məhsul sifarişi və stok idarəetməsi sahəsində təcrübəyə sahibəm. Yüksək iş tempində keyfiyyətli xidmət göstərməyi mətbəx komandasını idarə etməyi və iş prosesini səmərəli təşkil etməyi bacarıram.

🌐 Dil bilikləri

Azerbaycan