Baş Aşpaz (Şef) Tam ştat

Azerbaycam / Baki

7+ il təcrübə

📝 Vəzifə haqqında

~1 dəq oxu

Makfit Fitness Club mətbəx fəaliyyətini idarə edəcək, yüksək keyfiyyət standartlarını təmin edəcək və qida konseptimizin inkişafında aktiv rol alacaq təcrübəli və yaradıcı Baş Aşpaz axtarır

Əsas vəzifələr:

Mətbəxin gündəlik fəaliyyətinin tam idarə olunması və iş prosesinin düzgün təşkili
Sağlam, balanslaşdırılmış və proteinlə zəngin seçimlər daxil olmaqla menyunun hazırlanması və inkişaf etdirilməsi
Yeni yeməklərin, reseptlərin və mövsümi menyuların hazırlanması
Yeməklərin dad, keyfiyyət, porsiya və təqdimat standartlarına nəzarət
Mətbəx komandasının idarə olunması, təlimi və iş bölgüsünün təşkili
Məhsulların maya dəyərinə (food cost), porsiyalara və qida itkisinin minimuma endirilməsinə nəzarət
Anbar qalığı, məhsul istifadəsi və sifariş prosesinin idarə olunması
Təchizatçılarla iş və alınan məhsulların keyfiyyətinə nəzarət
Məhsulların düzgün saxlanılması, təzəliyi və istifadə müddətlərinə nəzarət
Qida təhlükəsizliyi, gigiyena və sanitariya standartlarının təmin edilməsi
Kafe və digər aidiyyəti komandalarla koordinasiyalı fəaliyyət
CV və portfolionu info@makfit.az ünvanına göndərin

✅ Tələblər

Baş aşpaz, Executive Chef və ya oxşar rəhbər vəzifədə iş təcrübəsi;
Mətbəx və komanda idarəetməsi üzrə güclü bacarıqlar;
Menyu və reseptlərin hazırlanması üzrə təcrübə;
Food cost, stok və qida itkisinə nəzarət sahəsində biliklər;
Güclü liderlik və təşkilatçılıq bacarıqları;
Qida təhlükəsizliyi və gigiyena standartları üzrə biliklər;
Məsuliyyətli, yaradıcı və detallara diqqətli yanaşma;
Sağlam və fitness yönümlü qidalanma sahəsində təcrübə üstünlükdür

📣 Kanallarımızı izləyin

Ən yeni iş elanlarından ilk siz xəbərdar olun.

🎉 Aşpaz.az-da iş tapanlar

Bu platforma vasitəsilə artıq bir çox insan işə düzəlib.

A Azər Surətov Chef

N Nurlana Səfərova Soyuq bölüm

L Leyla Rzayeva Şirniyyatçı (Pastry Chef)

O Orxan Səfərov Baş Aşpaz

T Tərlan Qurbanli Milli mətbəx

G Günel Əliyeva Barista

📨 Bu elana müraciət et

Müraciət etmək və CV yükləmək üçün zəhmət olmasa daxil olun.

Daxil olun

📄 CV göndər

CV-nizi bu elana göndərmək üçün daxil olun.

Daxil olun

🏢 İşəgötürən

HR Vakansiya
Bakı

Mesaj üçün daxil olun 🤝 Dostluq üçün daxil olun

🚩 Bu elanı şikayət et

Restoran tap

Vəzifənə uyğun restoran tap

“Baş aşpaz” vəzifəsinə işçi götürən restoranlara CV-nizi birbaşa göndərin.

Curry House

Asiya mətbəxi +11 0 CV

CV göndər
Caprice Restaurant

Asiya mətbəxi +11 0 CV

CV göndər
Sumakh Restoran

Asiya mətbəxi +12 0 CV

CV göndər
Dalida Restoran

Asiya mətbəxi +12 0 CV

CV göndər

Restoranlara CV göndərmək üçün hesabınıza daxil olun.

Bütün uyğun restoranlara bax 66

Baş Aşpaz (Head Chef)

📝 Vəzifə haqqında

✅ Tələblər

📣 Kanallarımızı izləyin

🔗 Bu elanı paylaş

🎉 Aşpaz.az-da iş tapanlar

📨 Bu elana müraciət et

📄 CV göndər

🏢 İşəgötürən

Sizi maraqlandıra bilər

Restoran şəbəkəmizə peşəkar və təcrübəli Baş Aşpaz axtarılır!

Peşəkar Baş Aşpaz (Şef) vakansiyası

Curry House

Caprice Restaurant

Sumakh Restoran

Dalida Restoran