📝 Vəzifə haqqında

~1 dəq oxu

Binəqədi şəhərində fəaliyyət göstərən Vakansiya yeni menyu konsepsiyalarının yaradılmasında və mətbəx heyətinin idarə olunmasında məsuliyyət daşıyacaq Baş Aşpaz axtarır.

Vəzifə öhdəlikləri:

Qida təhlükəsizliyi və gigiyena standartlarına ciddi əməl olunmasını təmin etmək
Xərclərə və mətbəx büdcəsinə nəzarət etməklə itkiləri minimuma endirmək
Xammal və məhsulların keyfiyyətinə nəzarət etmək, təchizatçılarla əlaqə saxlamaq
Mətbəx heyətinin iş bölgüsünü aparmaq və işə cəlb olunan aşpazları təlimatlandırmaq
Mətbəxin gündəlik əməliyyat işini planlaşdırmaq və idarə etmək

Təklif olunan üstünlüklər:

Rəqabətqabiliyyətli əmək haqqı və mütəmadi bonus imkanları
Pulsuz yemək və nəqliyyat dəstəyi
Peşəkar inkişaf və karyera yüksəlişi imkanları

İş qrafiki: 6 iş günü, 1 istirahət günü, gündəlik 09:00–21:00 (fasilə ilə).

✅ Tələblər

Müxtəlif mətbəx növləri (Avropa, milli və s.) üzrə dərin bilik
Yaradıcı düşüncə və yeni menyu ideyaları təklif etmək bacarığı
Məsuliyyətlilik, dəqiqlik və nizam-intizama əməl etmə
Peşəkar mətbəxdə Baş Aşpaz və ya Sous Şef vəzifəsində iş təcrübəsi
Təcrübə: ən azı 5 il müvafiq sahədə iş təcrübəsi
Təhsil: Peşə hazırlığı kursları və mətbəx sahəsində sertifikatlar üstünlük təşkil edir