📝 Vəzifə haqqında

~1 dəq oxu

Sabunçu şəhərində fəaliyyət göstərən N1 Qurup yeni menyu konsepsiyalarının yaradılmasında və mətbəx heyətinin idarə olunmasında məsuliyyət daşıyacaq Baş Aşpaz axtarır.

Vəzifə öhdəlikləri:

Mətbəxin gündəlik əməliyyat işini planlaşdırmaq və idarə etmək
Xərclərə və mətbəx büdcəsinə nəzarət etməklə itkiləri minimuma endirmək
Mətbəx heyətinin iş bölgüsünü aparmaq və işə cəlb olunan aşpazları təlimatlandırmaq
Qida təhlükəsizliyi və gigiyena standartlarına ciddi əməl olunmasını təmin etmək

Təklif olunan üstünlüklər:

Rəqabətqabiliyyətli əmək haqqı və mütəmadi bonus imkanları
Peşəkar inkişaf və karyera yüksəlişi imkanları
Rəsmi məşğulluq və sosial təminat

İş qrafiki: Növbəli iş qrafiki (2 gün iş / 2 gün istirahət).

✅ Tələblər

Yaradıcı düşüncə və yeni menyu ideyaları təklif etmək bacarığı
Mətbəx heyətini idarə etmək və komanda liderliyi bacarığı
Məsuliyyətlilik, dəqiqlik və nizam-intizama əməl etmə
Müxtəlif mətbəx növləri (Avropa, milli və s.) üzrə dərin bilik
Peşəkar mətbəxdə Baş Aşpaz və ya Sous Şef vəzifəsində iş təcrübəsi
Təcrübə: ən azı 5 il müvafiq sahədə iş təcrübəsi
Təhsil: Peşə hazırlığı kursları və mətbəx sahəsində sertifikatlar üstünlük təşkil edir