Sürtgecin iri gözünden alma ile yerkökünü keçirin, üzerine limon siresi sixib qarisdirin.
Qozu quru tavada azca qovurub, hevengdestede ezin.
Sous: zeytun yagi, balzamik ve alma sirke rini qarisdirin.
Kahinn dograyin, alma, yerkökü, qozla qarsidirin, duz-istiot vurun, sous qatib qarisdirin.
