Chef is elani - Aktiv vakansiya - 2000 AZN

📢 BAŞ AŞPAZ VAKANSİYASI

Yeni açılacaq restoranımıza peşəkar və təcrübəli Baş Aşpaz axtarılır.

📍 Vəzifə öhdəlikləri:
• Mətbəx komandasını düzgün idarə etmək və iş bölgüsü aparmaq
• Yeməklərin keyfiyyətinə, dadına və təqdimatına nəzarət etmək
• Menyunun hazırlanmasında iştirak etmək və yeni yeməklər təqdim etmək
• Məhsulların düzgün saxlanmasına və qida təhlükəsizliyi qaydalarına nəzarət etmək
• Kalkulyasiya və maya dəyərinin hesablanmasını bilmək
• Anbar və məhsul sərfiyyatına nəzarət etmək
• Gigiyena və sanitar qaydalara tam riayət olunmasını təmin etmək
• Mətbəxdə intizamlı və operativ iş mühitini qorumaq
• Gündəlik hazırlıq və sifariş proseslərini düzgün idarə etmək
• Komandanın inkişafına dəstək olmaq və personalı düzgün yönləndirmək

📌 Namizədə tələblər:
• Baş aşpaz vəzifəsində minimum 3 il iş təcrübəsi
• Azərbaycan və dünya mətbəxini yaxşı bilmək
• Liderlik və kollektiv idarəetmə bacarığı
• Kalkulyasiya və məhsul idarəçiliyi sahəsində təcrübə
• Məsuliyyətli, səliqəli və intizamlı olmaq
• Sürətli və stres altında işləmə bacarığı
• Yaş: 30+
• Cins: Kişi
• Pizza və konditeriya sahəsində bilik və təcrübənin olması mütləqdir

💰 Əmək haqqı:
2000 AZN + servis haqqı

Nəcmədin

Mobil: (050) 770-71-72