Elmin Abdulbagiyev

Doğum tarixi: 20.02.1988 | Doğum yeri: Moskva, Rusiya Yapon, Türk, Rus və Avropa mətbəxləri üzrə 20 illik beynəlxalq təcrübəyə malik Şef-povar. Azərbaycan, Rusiya, Yaponiya və Taylandda işləmişəm

Elmin Abdulbagiyev

Elmin Abdulbagiyev

🎂 1988-02-20
📍 Baki
📞 +994-55-738-18-17
✉️ elmin.abdulbagiyev@mail.ru
👨‍🍳 Kateqoriya: chef
💼 İstədiyi vəzifə: Chef CV

💰 Maaş gözləntisi

2000 / 3000 AZN

🕒 İş qrafiki

Tam iş günü

🌍 Xarici dillər

Azərbaycan dili — Ana dili
Rus - Turk

💻 Kompüter bilikləri

MS Word Excel Photoshop

🚀 Bacarıqlar

Menyu tərtibatı və kalkulyasiya HACCP standartları R-Keeper, iiko

👨‍💻 Haqqımda

Şef-povar
Tel: +994 55 738 18 17 | E-mail: elmin.abdulbagiyev@mail.ru
Doğum tarixi: 20.02.1988 | Doğum yeri: Moskva, Rusiya Yapon, Türk, Rus və Avropa mətbəxləri üzrə 20 illik beynəlxalq təcrübəyə malik Şef-povar. Azərbaycan, Rusiya, Yaponiya və Taylandda işləmişəm. Mətbəxdə sıfırdan sistem qurulması, menyu mühəndisliyi, food cost optimizasiyası və 15-25 nəfərlik komandaların idarə edilməsində ixtisaslaşmışam.

🎓 Təhsil

Biliklər

2019 - 2022

Profesionalnıy Uçilişe Dalnevo Vostoka, Rusiya
Treninq | Tayland, Aşbazlıq üzrə | 2022
Treninq | Çin, Aşbazlıq üzrə | 2019

2-ci yer, Dalnıy Vostok üzrə Aşbazlıq Yarışması, 2018
Food cost 34%-dən 28%-ə endirilib
Yeni menyu və sistem tətbiqi ilə satışlar 40% artırılıb
15-25 nəfərlik mətbəx komandasının idarə edilməsi

💼 İş təcrübəsi

Chef

2026 - Davam edir

İŞ TƏCRÜBƏSİ
Şef-povar | Kushi Sushi, Bakı | 2025 – 2026
Su-şef | Wanxay Restaurant, Tokio, Yaponiya | 2024 – 2025
Şef-povar | Sushi Oki, Bakı | 2019 – 2024
Şef-povar | Azərbaycan Televiziyası | 2018 – 2019
Şef-povar | Bosfor Restaurant, Xabarovsk | 2016 – 2018
Su-şef | Amburan Restaurant | 2014 – 2016
Şef de Parti | Fairmont Hotel, Bakı | 2013 – 2014
Aşbaz | Safron Restaurant, Moskva | 2012 – 2013
Aşbaz | Barbados Restaurant, Xabarovsk | 2010 – 2012
Aşbaz | Xurma Restaurant, Sankt-Peterburq | 2009 – 2010
Şef de Parti | Holiday Inn Baku | 2008 – 2009
Aşbaz | Hotel Khabarovsk Restaurant | 2006 – 2008
Aşbaz | Nialit Restaurant | 2005 – 2006
Aşbaz | Anadolu Restaurant | 2004 – 2005
Aşbaz köməkçisi | Novxanı Aqua Park | 2004

Paylaş